Súťaž vo varení hovädzieho guláša - propozície
Počas levárskych hodov v sobotu 13. septembra sa bude konať súťaž vo varení hovädzieho guláša. Zverejňujeme propozície:
Vyhlasovateľ: Obec Veľké Leváre
Organizátor: Obec Veľké Leváre
Termín konania: 13.09.2025
Miesto konania: Futbalový štadión 10.30 - 15.00 hod.
Na súťaž je potrebné sa vopred zaregistrovať najneskôr do pondelka 8. septembra a to buď osobne v kultúrnom dome, alebo na emailovej adrese kulturnydom@levare.sk, alebo telefonicky na čísle 034/779 4493, prípadne 0918504919.
Súťažné podmienky:
Prezentácia zaregistrovaných súťažných skupín: 13.09.2025 o 10.30 hod.
Štart súťaže: 11.00 hod.
Ukončenie a vyhodnotenie súťaže: 15.00 hod.
Počet účastníkov v skupine: maximálne 4 osoby.
Každá skupina už pri prihlasovaní musí mať svoj názov.
Štartovné: 20,- € za družstvo.
Každá skupina obdrží:
- nepokálané drevo (súťažiaci si musia drevo narúbať)
- stôl na prípravu
- plastové misky a lyžičky
- chlieb
- voda
Skupina si musí priniesť:
- cibuľu (v celku)
- hovädzie mäso na guláš (bez obmedzenia množstva, vcelku)
- kotlík na varenie gulášu, trojnožka, alebo malá kotlina (podmienka je, že sa bude kúriť len drevom)
- kuchynské náčinie (varecha, nože, doska na krájanie, sekera a pod.)
- koreniny a ingrediencie podľa vlastnej vôle
- masť, alebo olej
- slnečník, alebo malý prístrešok proti slnku, alebo dažďu
- nádobu na pitnú vodu
Súťaží sa o najlepší guláš.
Príprava surovín na varenie ( krájanie mäsa, cibule, kálanie dreva, založenie ohňa a pod.) je povolené až po oficiálnom vyhlásení súťaže. Do tejto doby si môže skupina pripraviť len stanovište!
Odborná porota bude hodnotiť celkový vzhľad, chuť, vôňu a konzistenciu gulášu. V čase ukončenia súťaže odovzdá každé družstvo misku so súťažnou vzorkou organizátorovi, ktorý ju následne odovzdá porote na posúdenie. V porote budú aj náhodne vybraní návštevníci.
Uvarený guláš je možné predávať.
O občerstvenie, zábavu a hudobnú produkciu je postarané.