Súťaž vo varení hovädzieho guláša

Vyhlasovateľ:        Obec Veľké Leváre 

Organizátor:          Obec Veľké Leváre

Termín konania:   10.09.2022

Miesto konania:    Futbalový štadión 10.30 - 15.00 hod.

Súťažné podmienky:

Prezentácia zaregistrovaných súťažných skupín: 10.09.2022 o 10.30 hod.

Štart súťaže : 11.00 hod.

Ukončenie a vyhodnotenie súťaže: 15.00 hod.

Počet účastníkov v skupine:  maximálne 4 osoby.

Každá skupina už pri prihlasovaní musí  mať svoj názov.

Štartovné: 10,- € za družstvo

Záujemcovia sa môžu prihlásiť emailom na adresu kulturnydom@levare.sk, telefónnych číslach 034 7794493 alebo 0918 504919, prípadne priamo v kultúrnom dome.

 

Každá skupina obdrží: 

 -        nepokálané drevo ( súťažiaci si musia drevo narúbať )

-         stôl na prípravu

-         plastové misky a lyžičky

-         chlieb

-         voda

 

Skupina si musí priniesť:

-         cibuľu (v celku ) 

-         hovädzie mäso na guláš (bez obmedzenia množstva, vcelku)

-         kotlík na varenie gulášu, trojnožka, alebo malá kotlina ( podmienka je, že sa bude kúriť len drevom )

-         kuchynské náčinie ( varecha, nože, doska na krájanie, sekera a pod. )

-         koreniny a ingrediencie podľa vlastnej vôle

-         masť, alebo olej

-         slnečník, alebo malý prístrešok proti slnku, alebo dažďu

-         nádobu na pitnú vodu

Súťaží sa o najlepší guláš.

Príprava surovín na varenie ( krájanie mäsa, cibule, kálanie dreva, založenie ohňa  a pod.) je povolené až po oficiálnom vyhlásení súťaže. Do tejto doby si môže skupina pripraviť len  stanovište !

Odborná porota bude hodnotiť celkový vzhľad, chuť, vôňu a konzistenciu gulášu. V čase ukončenia súťaže odovzdá vedúci každého mužstva misku so súťažnou vzorkou organizátorovi, ktorý ju následne odovzdá porote na posúdenie. V porote budú aj náhodne vybraní návštevníci.

Uvarený guláš je možné predávať.

O občerstvenie, zábavu a hudobnú produkciu je postarané.